Trader Joe's 冷凍無花果乾 Freeze Dried Fig Slices (50g)

凍乾水果是現代食品科技的一個小奇蹟。新鮮收穫的水果經過清洗和乾燥，然後放入非常冷的真空室中，在不損壞水果細胞的情況下除去水分。結果是乾脆，具有濃鬱的水果風味。

Trader Joe's 凍乾無花果片直接來自世界領先的無花果生產國土耳其的供應商。他們使用士麥那無花果品種，以其多籽、粉紅色的果肉和淡綠色的果皮而聞名。 （有趣的事實：當這種無花果品種最初被運送到加利福尼亞州進行生產時，它的名稱發生了變化：卡利米爾納無花果與士麥那無花果相同，但生長在加利福尼亞州而不是土耳其。）在這裡，粉紅色、種子狀的內部呈現出酥脆的口感。這些非常適合隨時吃零食，非常適合搭配一碗麥片粥，並且可以在風味和質地方面為起司和熟食板增添活力。